A quick search of the free to access GRO indices shows her mother's maiden name to be ROWE (Sept qtr 1889 Exeter district vol 5b page 94) 
Another free resource 
https://www.freecen.org.uk/ shows:
BROOKING   John T.   Head   M   M   51   Pawnbroker(Em'er)   Devon   Exeter      
BROOKING   Rebecca R.   Wife   M   F   43   -   Jersey   St Hellier      
BROOKING   Emily R.   Dau   S   F   17   -   Devon   Exeter      
BROOKING   Albert J.   Son   -   M   16   -   Devon   Exeter      
BROOKING   Alfred H.   Son   -   M   5   -   Devon   Exeter      
BROOKING   Ethel R.   Dau   -   F   21m   -   Devon   Exeter      
NIX   Julia   Servnt   S   F   29   General Serv. Domestic(Em'ee)   Devon   Thorverton